Le marché de Fremantle

Quoi de plus agréable l'été que de flâner sur un marché à la recherche de fruits de saison ?
Pour cela il y a le marché de Fremantle (ville portuaire rattachée à l'agglomération de Perth, à 20Km du centre).
Il y a peu de marché dans les grandes villes australiennes et il s'agit dans la plupart des cas de marchés couverts permanents. Celui de Fremantle est une vrai institution, aussi bien pour les touristes que pour les locaux. Il est ouvert tous les jours de l'année et vient fièrement de souffler ses 100 bougies. On y trouve de tout : fruits et légumes, viandes, poissons, épices, habits, souvenirs et artisanat de toute sorte présentés par plus de 150 étalages. On peut aussi s'y restaurer et faire un voyage culinaire de la crêpe Suzette bien française aux böreks turcs ou sushi japonais. Le tout dans un bâtiment de l'ère victorienne classé dans la liste des monuments du National Trust and Heritage Council depuis 1980.
Article associé : http://www.blogg.org/blog-61323-billet-fremantle-888474.html