Banana Bread

Par cancoillotte1

Voici la recette d'un autre gâteau classique en Australie : Le Banana Bread (ou cake à la banane). Il s'agit en fait d'un gâteau américain mais auquel les australiens se sont bien accommodés. Ingrédient :Pour 6 personnes : - 3 bananes bien mûres- 100...

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Muffin

Par cancoillotte1

J'ai profité d'une sieste de Theo pour cuisiner un peu et faire des muffins, ces petits gâteaux moelleux dont les australiens raffolent a l'heure du thé.Voici ma recette : Préparation : 20 minCuisson : 20 minIngrédients (pour environ 12 muffins) : - 150...

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The world's Best cheese ... made in Australia

Par cancoillotte1

J - 4 avant de pouvoir enfin remanger du VRAI fromage !!! (on rentre en France pour noël du 15/12 au 04/01)ET non cette chose en plastique sans goût ni odeur qu'ils considèrent comme le meilleur fromage du monde (j'aime particulièrement le "officially")....

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Boire ou conduire ...

Par cancoillotte1

En Australie on ne trouve pas d'alcool dans les magasins d'alimentation. Pour en acheter il faut aller dans les bottleshop. Chaque quartier à son (ses) bottelshop, même les villages les plus perdus dans l'outback. Et comme les australiens ont l'esprit...

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Envie de fraise ?

Par cancoillotte1

Histoire de vous faire saliver un peu, c'est la saison des fraises ici ! et oui, c'est le printemps (chacun son tour, nous on en a pas eu en avril-mai). Ca fait quand même bizarre de manger des fraises devant les décos de noël (cf. article du 18).

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Un petit coin de paradis !

Par cancoillotte1

Non, vous ne rêvez pas (et surtout nous non plus), c'est bien du morbier dans l'assiette !!! OUI, on en a trouvé. Bon, c'est sûr que son prix en fait un plaisir qui restera occasionnel mais c'est bon de savoir qu'en cas de manque aigu de fromage (du vrai,...

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Carrot cake

Par cancoillotte1

Dans la poursuite de mes essais culinaires australiens : Le carrot cake.Celui-ci ayant eu pas mal de succes, je vous donne la recette :En Australie, les proportions sont données en cup. 1 cup = 250ml. Ingrédients : 2 cups de carottes rapées (3-4 carottes),...

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Bière maison

Par cancoillotte1

Quel rapport entre intervention économique de l'Etat et bière faite maison ? A priori, aucun, me direz vous. Seulement voilà...L'histoire commence quand l'Australie décida qu'il serait interdit de vendre de l'alcool en grande surface, celui-ci ne pouvant...

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Lunch

Par cancoillotte1

Vous allez encore dire que je ne pense qu'à manger mais quand on travaille dans la nourriture on trouve des choses à dire dessus et je trouve que les habitudes alimentaires sont très intéressantes à étudier quand on est à l'étranger, ça fait partie de...

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TimTam

Par cancoillotte1

Les TimTam font sans conteste partie des biscuits préférés des australiens. Il s'agit de gâteaux au chocolat recouverts de chocolat. Ils accompagnent le thé ou le café et se mangent de la manière suivante : Croquez les deux extrémités du biscuits afin...

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