Chlamydae cannibalis sp. Je vous presente une des plantes les plus dangereuses du continent, mais egalement des plus etranges... Si vous rencontrez cette fleur, ne vous y approchez surtout pas pour la renifler car elle degage un violent poison volatile...
Non, vous ne rêvez pas (et surtout nous non plus), c'est bien du morbier dans l'assiette !!! OUI, on en a trouvé. Bon, c'est sûr que son prix en fait un plaisir qui restera occasionnel mais c'est bon de savoir qu'en cas de manque aigu de fromage (du vrai,...
On trouve de bons cafés en Australie, pas du jus de chaussette comme dans beaucoup de pays. Les Australiens sont des grands buveurs de café a voir le nombre de café en ville ou de produits dérivés dans les supermarchés. Par contre, si vous demandez un...
Recors de précocité battu par ce magasins pour les décorations de noël !!! Noël en hiver c'est normal, noël en automne on est habitué (les décorations apparaissent souvent début novembre, voir fin octobre), noël en été, on était prévenu, c'est comme ça...
Hier pour profiter de notre jour ferie et pour nous rafraichir en fin de journee nous sommes alles faire du Fun Cat sur la riviere. Il s'agit de petits catamarrans pouvant porter jusqu'a 3 personnes, nous en avons loue un pour une heure et apres une tres...
Aujour'hui c'était la Melbourne Cup, une course de chevaux sur 3,2 Km qui a lieu, comme son nom l'indique, à Melbourne. Une simple course de chevaux me direz-vous. Oui, mais ne dites pas ça à un Australien car ici la Melbourne cup c'est sacré ! Ils ont...
Comme nous l'avons déjà mentionné nous habitons juste à coté d'une réserve d'oiseau : le Lac Herdsman. Voici une petite présentation de nos voisins à plumes :De gauche à droite et de haut en bas : - Un héron- Un Spoonbill : Littéralement Bec de cuillère,...
Ridicule non ?Le Xanthorrhoea est un monocotylédone de la famille des Xanthorrhoeaceae, originaire d'Australie. Il doit son nom à la résine jaune qu'il produit et qui était utilisée comme colle par les aborigènes (cf. article « petite recette aborigène...
Un long cou, des plumes ou en tous cas ce qu'ıl en reste, des yeux raptoresques dıgne du Secondaıre (Jurassıque Park pour les ıncultes), une flexıbılıté cerv ı cale à toutes épreuves permettant des mouvement à 360°,360° (seuls les pros comprendrons !),...
Quand les Australiens ne vont pas manger aux fast-foods, ils n'ont d'yeux que pour la « healthy food » ! Qualificatif que l'on retrouve partout, même à Croissant Express on a des « healthy » sandwichs (ce qui signifie sans beurre, mais il est remplacé...
Quand je suis a l'étranger j'aime bien apprendre a cuisiner les spécialités locales, c'est une bonne façon aussi de découvrir le pays. L'australie n'a pas vraiment de spécialités, on trouve un melting-pot culinaire de toutes les nationalités dominé tout...
Envie d'un peu de fraîcheur ? alors venez prendre un smoothy avec nous ! Kesako ? Un smoothy est une boisson fraîche a base de jus de fruit, de fruits écrasés et de glace ou sorbet, le tout mélangé au mixeur. C'est très frais, vitaminé et on en trouve...
Petit avant goût de la France avant noël car nous avons en ce moment la visite de Luc et Anne-Marie qui ont quitté pour 15 jours les froideurs du Jura pour venir goûter à l'été de la Western Australia. Les voici au milieu de leur séjour où ils sillonnent...
Wave Rock est le nom donné à la face nord du rocher de Hyden (350Km à l'est de Perth). C'est une falaise de granite en forme de vague (d'où son nom) de 15m de haut et 110 m de long. Le rocher a été façonné ainsi il y a environ 60 million d'année. Certains...
Au cours de notre périple vers le sud nous nous sommes arretés a Busselton, ville de 20 000 habitants sur Geographe Bay connue surtout pour sa jetée. Il s'agit de la jetée la plus longue de l'hémisphere sud et qui fait presque 2Km de long (sur la photo...
Ici les salons de coiffure ne s'appellent pas "Hair ..." mais "Cheveux", ca fait bizarre !C'est la French Touch, les noms francais ou munis de l'adjectif "French" font classe. Meme si les produits en question ne sont pas forcement francais : "French vanilla"...
"Best ... of the world", "Australians favorite", "World's finest ..." ça vous parrait exessif ? Mais ici on s'habitue vite, c'est le marketing à l'australienne. Vous trouvez ces declarations au dos de tous les produits ou en devanture de magasin pour...
Les Surf rescue, ou surf lifesaver, sont une icône en Australie. Le surf livesaving est un mouvement volontaire de surveillance de plage mais également un sport de compétition. Il s'agit d'un mouvement né en Australie dans les années 50 et qui depuis...
Il y a deux types d'Australiens : Les sportifs qui mangent healthy et ceux qui passent leur temps au pub et mangent chez MacDo (ou autre nombreux fast-food). Pour satisfaire les premiers on trouve une multitude de club de sport proposant salles de muscu,...
Les saisons australiennes commencent le 1er du mois ( a distinguer des saisons aborigènes sur lesquelles nous avons déjà fait des articles : voir thème culture aborigène) Depuis avant hier nous sommes donc au PRINTEMPS !!! Les fleurs sauvages colorent...
L'Australie est le royaume des oiseaux, dés que vous sortez vous êtes sûrs d'entendre un chant (cri) d'origine avière : rire sarcastique de Kookaburra, vomissement de corbeau, bruits d'agraffeuse et gazouillis diverses. Mais on ne fait pas que les entendre,...
Lors de notre visite à Caversham Park nous avons également rencontré Taz le diable de Tasmanie.Le diable de Tasmanie ou sarcophile (Sarcophilus laniarius, rien à voir avec un certain président) est un marsupial (encore un) carnivore vivant en Tasmanie...
Voici la recette d'un autre gâteau classique en Australie : Le Banana Bread (ou cake à la banane). Il s'agit en fait d'un gâteau américain mais auquel les australiens se sont bien accommodés. Ingrédient :Pour 6 personnes : - 3 bananes bien mûres- 100...
En Australie on ne trouve pas d'alcool dans les magasins d'alimentation. Pour en acheter il faut aller dans les bottleshop. Chaque quartier à son (ses) bottelshop, même les villages les plus perdus dans l'outback. Et comme les australiens ont l'esprit...
On ne peut pas vous parler de la culture australienne sans vous parler de Vegemite ! Quand je disais qu'il n'y avait pas de specialité culinaire australienne, c'etait faux, il y a la vegemite ! Mais Kesako ? C'est le nutella local. Mais attention, ne...
